Der er mange gode grunde til, at svinekød er det kød vi spiser mest af her i landet. Med sin milde smag fungerer det fint i selskab med krydderurter og krydderier og er velegnet til meget forskellige retter.fra de helt lette og hurtige til de mere rustikke gryderetter, som skal stå og snurre i flere timer. Her er både klassiske og moderne retter prøv fx Skinkemignon med kokos og citron Stegt ...